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Rendement : 1 portion Temps de préparation: 5 minutes   Ingrédients: 250 ml (1 tasse) de petits fruits boréaux du Québec congelés (ex: camerises, fraises, bleuets, mûres, framboises, canneberges...) 1 banane congelée 1 cuillérée de protéines végétales biologiques Zenit à la vanille 250 ml (1 tasse) de boisson d'amande ou autre boisson au choix Un filet de sirop d'érable au goût _______ Suggestions de garniture québécoise: Granola maison ou d'une entreprise québécoise, fruits frais d'ici, graines de caméline, graines de chanvre, graines de lin, graines de citrouille...   Méthode: Réduire en purée tous les ingrédients dans un mélangeur électrique. Verser la préparation dans...

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Rendement : Donne 8 gros biscuits (8 g de protéines / portion) INGRÉDIENTS Ingrédients humides : 85 ml (1/3 tasse) de beurre ou de margarine non hydrogénée légèrement fondu 85 ml (1/3 tasse) de cassonade 1 œuf Ingrédients secs : 375 ml (1 1/2 tasse) de flocons d'avoine à cuisson rapide 2 cuillérées de protéines végétales biologiques Zenit au chocolat 125 ml (1/2 tasse) de pépites d'érable du Québec 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte 2 ml (1/2 c. à thé) de fleur de sel    MÉTHODE Placer la...

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Rendement : Donne 6 portions   Ingrédients : 6-7 pommes Cortland du Québec pelées, épépinées et coupées en dés 85 ml (1/3 tasse) de cassonade Deux grosses pincées de cannelle moulue, si désiré. ______ 375 ml (1 1/2 tasse) de flocons d'avoine à cuisson rapide 60 ml (1/4 tasse) de protéines végétales biologiques Zenit à la vanille 85 ml (1/3 tasse) de cassonade 125 ml (1 /2 tasse) de beurre fondue 30 ml (2 c. à soupe) d'amandes en dés   MÉTHODE Placer la grille au centre du...

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Rendement : Donne 8 grosses galettes (8 g de protéines / portion) INGRÉDIENTS Ingrédients humides : 85 ml (1/3 tasse) de beurre ou de margarine non hydrogénée légèrement fondu 125 ml (1/2 tasse) de cassonade 1 œuf Ingrédients secs : 375 ml (1 1/2 tasse) de flocons d'avoine à cuisson rapide 2 cuillérées de protéines végétales biologiques Zenit à la vanille 125 ml (1/2 tasse) de pépites de chocolat noir 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte   MÉTHODE Placer la grille au centre du four....