Recipes

Danielle Dubois
Bouchées glacées protéinées chocolat et bleuets

Bouchées glacées protéinées chocolat et bleuets

Rendement : 10 bouchées Temps de préparation: 5 minutes Congélation: 3-4 h Ingrédients: 1/2 banane congelée 250 ml (1 tasse) de yogourt grec 0% nature 1 cuillérée de protéines végétales biologiques Zenit au chocolat 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable 125 ml (1/2 tasse) de petits bleuets du Lac St-Jean ou des bleuets coupés en deux _____ 125 ml (1/2 tasse) de chocolat noir fondu pour l'enrobage Méthode: Réduire en purée la banane, le yogourt grec, la protéine bio Zenit au chocolat et le sirop d'érable. Ajouter les bleuets, mélanger délicatement. Sur une plaque à biscuits recouverte d'un papier...

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Danielle Dubois
Mini muffins protéinés à la framboise et chocolat noir.

Mini muffins protéinés à la framboise et chocolat noir.

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Rendement : Donne 12 gros muffins ou 24 mini muffins INGRÉDIENTS Ingrédients secs : 375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie 125 ml (1/2 tasse) de protéines végétales biologiques Zenit à la vanille 125 ml (1/2 tasse) de cassonade 125 ml (1/2 tasse) de pépites de chocolat noir  5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude Ingrédients humides : 125 ml (1/2 tasse) de banane bien mûre en purée ou de la compote...

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Danielle Dubois
Gruau frigo protéiné chocolat noir et noix de coco

Gruau frigo protéiné chocolat noir et noix de coco

Temps de préparation : 5 minutesTemps au frigo: Toute la nuitDonne 1 portion (30 g de protéines) Ingrédients: 125 ml (1/2 tasse) de flocons d’avoine cuisson rapide 1 cuillérée de mélange de protéines végétales bio au chocolat 250 ml (1 tasse) du mélange de boisson d'amande et noix de coco nature 15 ml (1 c. à soupe) de beurre d'amande naturel 15 ml (1 c. à soupe) de noix de coco râpée non sucrée 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d'érable ________ Garnitures: Chocolat noir râpé ou en pépites Tranche de banane   Méthode: Dans un grand contenant hermétique, mélanger tous les ingrédients. Réfrigérer toute...

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Danielle Dubois
Smoothie bol protéiné aux fraises du Québec

Smoothie bol protéiné aux fraises du Québec

Rendement : 1 portion Temps de préparation: 5 minutes Ingrédients: 1/2 banane congelée 185 ml (3/4 tasse) de fraises du Québec 1 cuillérée de protéines végétales biologiques Zenit à la vanille 250 ml (1 tasse) de boisson d'amande sans sucre ajouté ou autre boisson au choix 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d'érable (facultatif)  Suggestions de garniture: Carré d'énergie amandes et fruits boréaux émietté Graines de chia Fraises tranchées Rondelles de banane Amandes grillées hachées Petits fruits congelés Graines de citrouille  Etc. Méthode: Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur électrique, réduire en purée. Verser dans un bol ! Garnir avec tes ingrédients...

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