Recettes — Muffins

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Rendement : Donne 12 muffins / 10 g de protéines par portion Ingrédients secs : 250 ml (1 tasse) de farine de blé non blanchie 125 ml (1/2 tasse) de protéines végétales biologiques Zenit au chocolat 250 ml (1 tasse) de flocons d'avoine à cuisson rapide 250 ml (1 tasse) de chocolat en morceaux  125 ml (1/2 tasse) de pistaches hachées grossièrement 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude Ingrédients humides : 2 œufs 125 ml (1/2 tasse) de sirop...

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1h15 Rendement : Donne environ 8 tranches / 11 g de protéines par portion Ingrédients secs : 375 ml (1 1/2 tasse) de farine non blanchie 125 ml (1/2 tasse) de protéines végétales biologiques Zenit à la vanille 45 ml (3 c. à soupe) de chia moulu 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude Ingrédients humides : 125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable 1 œuf 80 ml (1/3 tasse) d’huile de canola 250 ml (1 tasse) de lait ou...

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Rendement : Donne 12 muffins / 10 g de protéines par portion INGRÉDIENTS Ingrédients secs : 250 ml (1 tasse) de farine tout usage non blanchie 125 ml (1/2 tasse) de protéines végétales biologiques Zenit à la vanille 250 ml (1 tasse) de flocons d'avoine à cuisson rapide du Québec 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude 5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue 1,25 ml (1/4 c. à thé) de muscade 1 pincée de sel...

Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 25 minutesRendement : Donne 12 muffins / 7 g de protéines par portionIngrédients secs :325 ml (1  1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie 125 ml (1/2 tasse) de protéines végétales biologiques Zenit à la vanille 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte 125 ml (1/2 tasse) de pépites de chocolat noir 45 ml (3 c. à soupe) de graines de lin 125 ml (1/2 tasse) de cassonade ou de sucre de canne bioIngrédients humides : 2 œufs 125 ml (1/2 tasse) de jus d'orange fraîchement pressé...