Alimentation saine

Les fibres sont le glucide oublié de la nutrition sportive. Combien en manger, pourquoi les réduire avant l’effort et comment les répartir pour la santé digestive et la performance.

Quand l’entraînement diminue, l’assiette s’ajuste aussi. Une nutritionniste explique comment adapter ses glucides, garder ses protéines et profiter des plats réconfortants en hors-saison.

Votre ado n’a pas faim le matin? Inutile d’insister : voici pourquoi le déjeuner compte pour la concentration, et 8 idées de déjeuners « to go » à manger dès que la faim se pointe.

Vingt ans de vélo de montagne, des sentiers de Victoriaville à l’Italie… et la règle des 4P qui a mené à la création de Zenit Nutrition. L’histoire de Danielle Dubois, nutritionniste.