Recettes — Muffins

Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 22 minutesRendement : Donne 12 muffins / 7 g de protéines par portionIngrédients secs :250 ml (1 tasse) de farine tout usage non blanchie 125 ml (1/2 tasse) de protéines végétales biologiques Zenit à la vanille 250 ml (1 tasse) de flocons d'avoine à cuisson rapide 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude 125 ml (1/2 tasse) de pommes en dés Un peu de cannelle - facultatif (voir note)Ingrédients humides : 250 ml (1 tasse) de compote de pommes maison...

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Rendement : Donne 12 gros muffins / 10 g de protéines par portion INGRÉDIENTS Ingrédients secs : 375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie 125 ml (1/2 tasse) de protéines végétales biologiques Zenit à la vanille 185 ml (3/4 tasse) de cassonade 125 ml (1/2 tasse) de pépites de chocolat noir 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude Ingrédients humides : 3 bananes bien mûres 2 œufs 125 ml (1/2 tasse)...