Recettes

Danielle Dubois
Gruau froid protéiné au lait de coco et tartinade de fraises

Gruau froid protéiné au lait de coco et tartinade de fraises

Temps de préparation : 5 minutesTemps au frigo: Toute la nuitDonne 3 portions Ingrédients du gruau: 250 ml (1 tasse) de flocons d’avoine cuisson rapide 1 cuillérée de mélange de protéines végétales bio à la vanille 1 boite de 400 ml de lait de coco léger 185 ml (3/4 tasse) de boisson d'amande à la vanille 30 ml (2 c. à soupe) de chia blanc moulu bio 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable _____ Tartinade aux fraises maison 375 ml (1 1/2 tasse) de fraises congelées 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable 15 ml (1 c. à soupe) de chia blanc moulu   Méthode: Dans un bol, mélanger...

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Danielle Dubois
Muffins protéinés chocolat et canneberges

Muffins protéinés chocolat et canneberges

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 28 minutes Rendement : Donne 12 muffins / 10 g de protéines par portion INGRÉDIENTS Ingrédients secs : 250 ml (1 tasse) de farine de blé entier 125 ml (1/2 tasse) de protéines végétales biologiques Zenit au chocolat 250 ml (1 tasse) de flocons d'avoine à cuisson rapide 125 ml (1/2 tasse) de pépites de chocolat noir 125 ml (1/2 tasse) de canneberges séchées 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude Ingrédients humides : 2 œufs 125 ml (1/2 tasse) de cassonade  85 ml (1/3...

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Danielle Dubois
Biscuits protéinés avoine, grains anciens et chocolat de Pâques

Biscuits protéinés avoine, grains anciens et chocolat de Pâques

Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 12 minutes Rendement : 18 biscuits (2 biscuits par portion) 9 g de protéines par portion ________ Ingrédients secs 500 ml (2 tasses) de flocons d'avoine à cuisson rapide 125 ml (1/2 tasse) de farine de blé entier 125 ml (1/2 tasse) de cassonade tassée 125 ml (1/2 tasse) de mélange de protéines végétales bio Zenit au chocolat 60 ml (1/4 tasse) de grains anciens mélangés (chia, lin, citrouille, chanvre, sarrasin...) 185 ml (3/4 tasse) de chocolat de Pâques haché grossièrement 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de sodium 1 grosse pincée de sel ______...

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Danielle Dubois
Muffins protéinés bleuets et multigrains

Muffins protéinés bleuets et multigrains

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 28 minutes Rendement : Donne 12 muffins / 10 g de protéines par portion INGRÉDIENTS Ingrédients secs : 250 ml (1 tasse) de farine tout usage non blanchie 125 ml (1/2 tasse) de protéines végétales biologiques Zenit à la vanille 250 ml (1 tasse) de flocons d'avoine à cuisson rapide 45 ml (3 c. à soupe) d'un mélange de grains (ex: chanvre, lin, caméline, chia, citrouille, tournesol...) 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude Ingrédients humides : 2 œufs 125 ml (1/2...

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