Incroyablement bon, à essayer sans hésitation! Ce gruau frigo au chocolat et à la noix de coco fournit 30 g de protéines : un déjeuner parfait l’été, facile à apporter au travail ou en camping.
En bref
- Préparation : 5 minutes
- Réfrigération : toute la nuit
- Portions : 1
- Protéines : 30 g par portion
- Valeur nutritive : environ 50 g de glucides, 21 g de lipides et 10 g de fibres par portion (version de base, valeurs approximatives)
Ingrédients
- 125 ml (1/2 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 1 cuillérée de protéines végétales biologiques Zenit au chocolat
- 250 ml (1 tasse) de boisson d’amande et de noix de coco nature
- 15 ml (1 c. à soupe) de beurre d’amande naturel
- 15 ml (1 c. à soupe) de noix de coco râpée non sucrée
- 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable
Garnitures
- Chocolat noir râpé ou en pépites
- Tranches de banane
Préparation
- Dans un contenant hermétique, mélanger tous les ingrédients, sauf les garnitures.
- Réfrigérer toute la nuit.
- Le matin, garnir de chocolat et de banane, et savourer.
Le conseil de Danielle
Avec 30 g de protéines, c’est aussi une excellente collation après l’exercice. Pour en savoir plus, lisez manger pour mieux récupérer.
Questions fréquentes
Combien de protéines dans ce gruau frigo au chocolat?
Environ 30 g de protéines par portion.
Combien de temps se conserve le gruau frigo?
Jusqu’à 3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Danielle Dubois, Dt.P., nutritionniste
Membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec
Fondatrice de Zenit Nutrition