C’est la recette de smoothie de ma fille Frédérique, joueuse de volleyball, qui aime les classiques. Pas de fla-fla, s’il vous plaît! LOL
En bref
- Préparation : 5 minutes
- Portions : 1
- Protéines : environ 22 à 30 g, selon la boisson choisie
- Valeur nutritive : environ 61 g de glucides, 8 g de lipides et 6 g de fibres par portion (version de base, valeurs approximatives)
Ingrédients
- 1 grosse banane congelée
- 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable
- 1 cuillérée de protéines végétales biologiques Zenit au chocolat
- 250 ml (1 tasse) de lait ou de boisson végétale nature au choix
- Quelques glaçons, si la banane est fraîche
Préparation
- Réduire en purée tous les ingrédients au mélangeur.
- Déguster immédiatement!
Le conseil de Danielle
Après un entraînement, ces glucides aident à refaire les réserves d’énergie. Pour une collation au quotidien, réduisez ou omettez le sirop d’érable. Banane et protéines : le duo gagnant après un match ou un entraînement. Pour en savoir plus, lisez manger pour mieux récupérer.
Questions fréquentes
Combien de protéines dans ce smoothie chocolat-banane?
Environ 22 g avec une boisson d’amande, et jusqu’à 30 g avec du lait.
Quelle boisson choisir pour plus de protéines?
Le lait (environ 9 g par tasse) ou la boisson de soya (7 à 8 g) en ajoutent le plus. Les boissons d’amande, d’avoine ou de coco n’en fournissent qu’environ 1 g par tasse.
Danielle Dubois, Dt.P., nutritionniste
Membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec
Fondatrice de Zenit Nutrition