Une boisson moka glacée au café et au chocolat : un déjeuner à emporter ou une collation après l’exercice, avec le petit coup de pouce de la caféine en prime. On adore!
En bref
- Préparation : 5 minutes
- Portions : 1
- Protéines : environ 21 à 29 g, selon la boisson choisie
- Valeur nutritive : environ 29 g de glucides, 8 g de lipides et 2 g de fibres par portion (version de base, valeurs approximatives)
Ingrédients
- 1 shot (45 à 60 ml) de café espresso Zenit ou d’espresso très fort
- 1 cuillérée de protéines végétales biologiques Zenit au chocolat
- 15 ml (1 c. à soupe) de sucre de canne biologique
- 250 ml (1 tasse) de lait ou de boisson végétale
- 6 à 8 glaçons, ou plus pour un effet slush
Préparation
- Réduire en purée tous les ingrédients au mélangeur.
- Déguster immédiatement!
Le conseil de Danielle
Prise 45 à 60 minutes avant l’entraînement, la caféine peut aussi aider la performance. Pour en savoir plus, lisez l’impact de la caféine sur la performance sportive.
Questions fréquentes
Combien de protéines dans ce moka protéiné?
Environ 21 g avec une boisson d’amande, et jusqu’à 29 g avec du lait.
Quelle boisson choisir pour plus de protéines?
Le lait (environ 9 g par tasse) ou la boisson de soya (7 à 8 g) en ajoutent le plus. Les boissons d’amande, d’avoine ou de coco n’en fournissent qu’environ 1 g par tasse.
Danielle Dubois, Dt.P., nutritionniste
Membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec
Fondatrice de Zenit Nutrition