Ce lait de poule pas lait de poule (LOL!) ne contient ni œuf ni lait, mais il rappelle la recette traditionnelle servie le soir de Noël. Une boisson protéinée à savourer pendant le temps des Fêtes.
En bref
- Préparation : 5 minutes
- Portions : 1
- Protéines : 18 g
- Valeur nutritive : environ 46 g de glucides, 4 g de lipides et 4 g de fibres par portion (version de base, valeurs approximatives)
Ingrédients
- 1 banane mûre congelée
- 3/4 de cuillérée de protéines végétales biologiques Zenit à la vanille
- 250 ml (1 tasse) de boisson d’amande
- 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable
- 1 mini pincée de clou de girofle moulu
- 1 pincée de muscade moulue
- 1 ml (1/4 c. à thé) de cannelle moulue
- Quelques glaçons, si la banane est fraîche
Préparation
- Réduire en purée tous les ingrédients au mélangeur.
- Déguster immédiatement!
Le conseil de Danielle
Une version végane, sans œuf cru, que toute la famille peut savourer. Saupoudrez d’un peu de muscade au moment de servir.
Questions fréquentes
Combien de protéines dans ce lait de poule protéiné?
Environ 18 g de protéines par verre.
Ce lait de poule est-il végane?
Oui! Il ne contient ni œuf ni produit laitier.
Danielle Dubois, Dt.P., nutritionniste
Membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec
Fondatrice de Zenit Nutrition