Recettes

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 heure Rendement : Donne environ 8 tranches / 11 g de protéines par portion Ingrédients secs : 250 ml (1 tasse) de farine non blanchie 125 ml (1/2 tasse) de farine de blé entier 125 ml (1/2 tasse) de protéines végétales biologiques Zenit à la vanille 125 ml (1/2 tasse) de canneberges séchées  30 ml (2 c. à soupe) de chia noir moulu 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude Ingrédients humides : 310 ml (1 1/4 tasse) de purée de dattes 125...

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 28 minutes Rendement : Donne 12 muffins / 10 g de protéines par portion Ingrédients secs : 250 ml (1 tasse) de farine non blanchie 375 ml (1 1/2 tasse) de flocons d'avoine à cuisson rapide 125 ml (1/2 tasse) de protéines végétales biologiques Zenit à la vanille 60 ml (1/4 tasse) de graines de citrouille 60 ml (1/4 tasse) de graines de tournesol 5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude Ingrédients humides : 250 ml (1 tasse)...

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 28 minutes Rendement : Donne 12 muffins / 10 g de protéines par portion INGRÉDIENTS Ingrédients secs : 250 ml (1 tasse) de farine de blé entier 125 ml (1/2 tasse) de protéines végétales biologiques Zenit au chocolat 250 ml (1 tasse) de flocons d'avoine à cuisson rapide 125 ml (1/2 tasse) de pépites de chocolat noir 125 ml (1/2 tasse) de canneberges séchées 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude Ingrédients humides : 2 œufs 125 ml (1/2 tasse) de cassonade  85 ml (1/3...

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 28 minutes Rendement : Donne 12 muffins / 10 g de protéines par portion INGRÉDIENTS Ingrédients secs : 250 ml (1 tasse) de farine tout usage non blanchie 125 ml (1/2 tasse) de protéines végétales biologiques Zenit à la vanille 250 ml (1 tasse) de flocons d'avoine à cuisson rapide 45 ml (3 c. à soupe) d'un mélange de grains (ex: chanvre, lin, caméline, chia, citrouille, tournesol...) 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude Ingrédients humides : 2 œufs 125 ml (1/2...