Danielle Dubois
Pomme au four et granola protéiné amandes et multigrains
Temps de préparation : 5 minutesTemps de cuisson: 20 minutesDonne 1 portion (12 g de protéines par portion) Ingrédients: 1 moyenne pomme du Québec 60 ml (1/4 tasse) de granola protéiné amandes et multigrains Zenit 15 à 30 ml (1 à 2 c. à soupe) de sirop d'érable Yogourt grec si désiré _____ Méthode Préchauffer le four à 200 °C (400 °F) et placer la grille au centre.Couper le dessus de la pomme, retirer le cœur à l’aide d’un vide-pomme. Déposer la pommes sur une plaque de cuisson, arroser de sirop d’érable. Faire cuire au four jusqu’à ce que la pomme...
Danielle Dubois
Boules d'énergie protéinées chocolat et canneberges
Rendement : Plusieurs boules d'énergie Temps de préparation: 15 minutes Ingrédients: 185 ml (3/4 tasse) de dattes séchées, dénoyautées 85 ml (1/3 tasse) d'eau bouillante 250 ml (1 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide 1 cuillérée de protéines végétales biologiques Zenit au chocolat 60 ml (1/4 tasse) de graines de citrouille ou amandes en petits morceaux (ou autre graine): 60 ml (1/4 tasse) de canneberges séchés 60 ml (1/4 tasse) de brisures de chocolat noir 60 ml (1/4 tasse) de beurre d'amandes ou autres beurres de noix ou graines Méthode: Dans le récipient d’un mélangeur électrique, mettre les dattes et l’eau bouillante. Couvrir et laisser reposer...
Danielle Dubois
Slush maison aux fraises
Temps de préparation : 5 minutes Donne 3 portions Ingrédients: 750 ml (3 tasses) de fraises du Québec congelées 45 ml (3 c. à soupe) de sirop d'érable 500 ml (2 tasses) d'eau très froide Le jus d'une lime 1 cuillérée d'électrolytes Zenit à la limonade 6 glaçons 3-4 feuilles de menthe (optionnel) Méthode: Réduire tous les ingrédients en texture slush dans un puissant mélangeur. Verser dans 3 verres et boire immédiatement. _____ Cette recette est inspirée de la slush aux fraises que j'ai dégusté sur l'ile d'Orléans cet été. J'ai ajouté des électrolytes pour vous aider à rester bien hydraté par temps chaud...
Danielle Dubois
Mousse au chocolat noir protéinée
Rendement : 2 portions Temps de préparation: 5 minutes Réfrigération: 3 h Ingrédients: 250 ml (1 tasse) de yogourt nature 1 cuillérée de protéines végétales biologiques Zenit au chocolat 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable 125 ml (1/2 tasse) de pépites de chocolat noir fondu Méthode: Dans un bol allant au four à micro-ondes, faire fondre le chocolat en prenant soin de bien mélanger aux 30 secondes.Au mélangeur, réduire en purée lisse tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse. Répartir la préparation dans 2 petits bols. Réfrigérer environ 3h avant de consommer pour laisser épaissir la préparation. Garnir de copeaux...
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