Recipes

Danielle Dubois
Pouding de chia protéiné chocolat et fraise

Pouding de chia protéiné chocolat et fraise

Rendement : 1 portion Temps de préparation: 5 minutes Réfrigération: 1 h ou plus Ingrédients: 185 ml (3/4 tasse) de fraises congelées 1 cuillérée de protéines végétales biologiques Zenit au chocolat 185 ml (3/4 tasse) de boisson aux amandes à la vanille 85 ml (1/3 tasse) de graines de chia ____ Idées de garniture: Pomme grenade Morceaux de fraises ou confiture de fraises Granola ou carré Zenit émietté  Méthode: Au mélangeur, réduire en purée lisse tous les ingrédients sauf la graine de chia jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse. Verser dans un pot masson ou autre contenant fun et ajouter la graines de chia. Réfrigérer au...

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Danielle Dubois
Biscuits au beurre d'arachide protéinés

Biscuits au beurre d'arachide protéinés

Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 16 à 18 minutes Rendement : 8 portions - 8 g de protéines par biscuit Ingrédients: 125 ml (1/2 tasse) de beurre d'arachide naturel  125 ml (1/2 tasse) d'haricots blancs en conserve, égouttés et rincés. 1 oeuf 125 ml (1/2 tasse) de sucre de canne bio 1 cuillérée de protéines végétales biologiques Zenit à la vanille Méthode: Préchauffer le four à 350°F. Au robot culinaire, réduire en purée lisse le beurre d'arachide, les haricots blancs, l'oeuf, les protéines Zenit bio à la vanille et le sucre de canne bio.  Avec une cuillère, portionner la pâte...

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Danielle Dubois
Mousse au chocolat noir protéinée

Mousse au chocolat noir protéinée

Rendement : 2 portions  Temps de préparation: 5 minutes Réfrigération: 3 h Ingrédients: 250 ml (1 tasse) de yogourt nature 1 cuillérée de protéines végétales biologiques Zenit au chocolat 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable 125 ml (1/2 tasse) de pépites de chocolat noir fondu  Méthode: Dans un bol allant au four à micro-ondes, faire fondre le chocolat en prenant soin de bien mélanger aux 30 secondes.Au mélangeur, réduire en purée lisse tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse. Répartir la préparation dans 2 petits bols. Réfrigérer environ 3h avant de consommer pour laisser épaissir la préparation.  Garnir de copeaux...

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Danielle Dubois
Bouchées glacées protéinées chocolat et bleuets

Bouchées glacées protéinées chocolat et bleuets

Rendement : 10 bouchées Temps de préparation: 5 minutes Congélation: 3-4 h Ingrédients: 1/2 banane congelée 250 ml (1 tasse) de yogourt grec 0% nature 1 cuillérée de protéines végétales biologiques Zenit au chocolat 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable 125 ml (1/2 tasse) de petits bleuets du Lac St-Jean ou des bleuets coupés en deux _____ 125 ml (1/2 tasse) de chocolat noir fondu pour l'enrobage Méthode: Réduire en purée la banane, le yogourt grec, la protéine bio Zenit au chocolat et le sirop d'érable. Ajouter les bleuets, mélanger délicatement. Sur une plaque à biscuits recouverte d'un papier...

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