Grains de café
La caféine dans les grains de café est un stimulant naturel qui améliore la performance lors d’un exercice d’endurance. Elle contribue aussi à réduire la perception de la douleur et de la fatigue et à améliorer le travail musculaire lorsque prise avant ou pendant l’effort. En moyenne, 8 grains de café fournissent la même quantité de caféine qu’une tasse de café. Les grains de café regorgent d’antioxydants puissants. Des études montrent que l’acide chlorogénique peut réduire le risque de diabète et combattre l’inflammation. Certains essais suggèrent que les grains de café pourraient également avoir des propriétés anticancéreuses.
