Vous vous demandez peut-être quelle est la différence entre ces deux types de boissons et quand les utiliser. Voici un petit guide pour vous aider à faire la distinction.
En bref
- Boisson d’électrolytes : des minéraux (sodium, potassium, magnésium…) sans sucre, pour remplacer les pertes dans la sueur.
- Boisson pour sportifs : des électrolytes ET des glucides, pour l’énergie pendant un effort de plus d’une heure.
- Moins d’une heure d’effort : de l’eau suffit dans la plupart des cas.
- Avec une boisson d’électrolytes, on ajoute des glucides au besoin : sirop d’érable, jus ou collations.
Les boissons d’électrolytes (comme Zenit)
Les boissons d’électrolytes sont formulées pour remplacer les électrolytes perdus pendant une activité physique intense ou une forte transpiration.
Elles contiennent généralement des minéraux comme le sodium, le potassium, le magnésium et le zinc, qui aident à maintenir l’équilibre hydrique de votre corps. Les électrolytes Zenit contiennent aussi de l’extrait de betterave naturel.
Les boissons d’électrolytes sont idéales pour les activités prolongées ou intenses avec beaucoup de sueur : course à pied, vélo, entraînements en salle, journées chaudes et humides.
Elles ne fournissent pas de glucides. Si la séance dure plus d’une heure, il faut donc manger des glucides ou en ajouter dans sa gourde (sucre, sirop d’érable, miel, jus…).
Les boissons pour sportifs (comme le Gatorade ordinaire)
Les boissons pour sportifs fournissent à la fois des glucides et des électrolytes, pour donner de l’énergie et hydrater pendant un exercice de plus d’une heure.
Elles contiennent généralement environ 6 à 8 % de glucides simples (environ 6 à 8 g par 100 ml), comme le glucose et le saccharose, ainsi que du sodium.
Elles sont recommandées pour les activités de haute intensité ou de longue durée où l’on a besoin d’énergie : courses de fond, longues sorties de vélo, tournois…
Laquelle choisir?
| Situation | Meilleur choix |
|---|---|
| Moins de 1 heure, transpiration normale | De l’eau |
| Chaleur, forte transpiration, peu besoin d’énergie | Boisson d’électrolytes |
| Plus de 1 heure d’effort soutenu | Boisson pour sportifs, ou électrolytes + glucides (boisson ou collations) |
Mon avis personnel : j’aime bien prendre mes glucides dans la nourriture pour éviter d’en prendre trop par temps chaud, quand je bois beaucoup. Je peux ainsi mieux doser mes besoins. Et je n’ai pas toujours besoin de glucides quand je fais du sport lors des journées chaudes et humides.
Questions fréquentes
Est-ce que les électrolytes donnent de l’énergie?
Non, les électrolytes seuls ne fournissent pas d’énergie, car ils ne contiennent pas de glucides. Pour l’énergie, ajoutez du sirop d’érable ou du jus, ou mangez une collation.
Quand prendre des électrolytes?
Pendant ou après un effort de plus d’une heure, lors de fortes chaleurs ou si vous transpirez beaucoup.
Peut-on faire sa boisson pour sportifs maison?
Oui : mélangez 1 dose d’électrolytes à 1/2 bidon d’eau et 1/2 bidon de jus, ou ajoutez du sirop d’érable à votre eau avec électrolytes.
Danielle Dubois, Dt.P., nutritionniste
Membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec
Fondatrice de Zenit Nutrition
Références
- Thomas DT, Erdman KA, Burke LM. Position of the Academy of Nutrition and Dietetics, Dietitians of Canada, and the American College of Sports Medicine: Nutrition and Athletic Performance. Med Sci Sports Exerc. 2016;48(3):543-568. PMID : 26891166
- American College of Sports Medicine; Sawka MN, Burke LM, Eichner ER, et al. American College of Sports Medicine position stand. Exercise and fluid replacement. Med Sci Sports Exerc. 2007;39(2):377-390. PMID : 17277604
- Côté S, Grand P. Savoir quoi manger : Nutrition sportive. Modus Vivendi, édition révisée, 2015.
- Diététistes du Canada. Formation en nutrition sportive.