![L'importance d'ajouter de la VARIÉTÉ à son assiette : Énergie et bien-être cet automne](http://zenitnutrition.com/cdn/shop/articles/variete_alimentaire_{width}.jpg?v=1697201505)
La grisaille automnale s'installe, impactant notre niveau d'énergie. Reconnaissons-le, maintenir une énergie optimale en cette période de l'année n'est pas toujours facile. La saison des courses tire à sa fin, laissant place à la période de récupération.
La saine alimentation peut définitivement nous aider à garder le cap durant l’automne et l’hiver. Mais que signifie vraiment "bien manger"? Cette notion varie d'une personne à l'autre, mais l'idée générale est que bien manger implique de consommer une variété d'aliments pour favoriser la santé et le bien-être. Une alimentation saine et variée, combinée à une vie active, constitue la formule gagnante.
En fait, la variété alimentaire nous permet d'aller chercher dans les aliments une diversité d'éléments nutritifs. Chaque groupe d'aliments fournit une combinaison différente de nutriments, et chaque aliment individuel à l'intérieur d'un groupe offre des particularités nutritionnelles intéressantes. Par exemple, les oranges sont riches en vitamine C, mais elles ne contiennent pas autant de polyphénols que les canneberges ou les raisins. Aucun aliment ne peut combler tous les besoins nutritifs du corps à lui seul, d'où l'importance d'ajouter de la variété à son alimentation pour bénéficier d'une gamme complète.
Voici 5 astuces pour diversifier notre alimentation :
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Essayons un nouveau légume ou fruit chaque mois : Explorons des options comme le rapini, la courge, ou la camerise, en particulier ceux de couleur vert foncé, mauve, ou orange.
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Diversifions les produits céréaliers : Ne nous limitons pas au riz basmati, essayons des grains entiers comme l'orge, le millet, le riz brun, le boulgour, l'avoine, le quinoa et le riz sauvage.
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Intégrons des substituts de viande : Tofu, protéines végétales Zenit, la PVT, haricots secs, et lentilles sont d'excellentes options.
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Ajoutons des collations nutritives à notre routine alimentaire : Les collations sont un excellent moyen d'ajouter plus de fruits, légumes, protéines végétales (comme le houmous, les carrés d’énergie Zenit), noix, graines de chanvre, etc. Nous retrouvons des dizaines de super ingrédients dans les collations Zenit. C'est un must à avoir sous la main au bureau, en auto, dans son sac de rando.
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Faisons le tour du monde dans notre assiette : Essayons deux nouvelles recettes par mois en explorant des cuisines ethniques pour des idées saines, comme une salade grecque, un sauté de légumes asiatique, ou un plat indien à base de poulet, pois chiches et cari.
En ajoutant de la variété à notre alimentation, nous nous assurons d'avoir une palette complète d'éléments nutritifs essentiels pour soutenir notre énergie en cette période de l’année et notre bien-être physique et mental. Alors, faisons de notre assiette un tableau coloré et nutritif ! 🌈🍽️
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Ta nutritionniste Zenit
Danielle :-)