Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Rendement : 2 portions - 15 g de protéines par gaufre
Ingrédients:1 cuillérée de protéines végétales biologiques Zenit à la vanille
1 oeuf
5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
30 à 45 ml (2 à 3 c. à soupe) d'eau selon la texture désirée
Un peu de sucre de canne bio, si désirée
Méthode:
Dans un bol mélanger tous les ingrédients. Ajouter l'eau selon la consistance désirée.
Préchauffer le gaufrier. Verser la pâte et refermer l'appareil.
Cuire environ 4-5 minutes ou jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.
La quantité de pâte et le temps de cuisson réel dépendent de la capacité de votre gaufrier.
Servir avec fruits frais et du sirop d’érable.
Notes
Cette recette remplie le gaufrier (soit 2 portions). Il est possible de doubler ou tripler la recette afin d'en conserver au congélateur. Il suffit de les réchauffer au grille-pain ou au four à 350°F environ 5 minutes.
La recette de notre ambassadrice Joanie! Elle adore en faire des réserves pour les matins pressés.