Protein Recipes

La protéine de pois est une protéine végétale au bilan nutritionnel très intéressant. La protéine de pois jaunes contient entre 80 et 85 % de protéines, ce qui est considérable. Elle contient aussi des glucides et des fibres, en plus de vitamines diverses (E, D, K, A) et de minéraux. Dans sa composition se trouvent également les BCAA, les acides aminés à chaîne ramifiée : la valine, l’isoleucine et la leucine. Les pois jaunes sont une excellente source de protéine végétale à privilégier dans le cadre du sport et de la musculation, notamment. Sa digestion lente en fait un atout de poids...

Ce grain entier riche en fibres contribue à couper la faim et à augmenter l’effet de satiété. L’avoine présente de nombreux avantages pour la santé. Riche en fibres solubles et en protéines, elle facilite le transit intestinal et aide à réduire la constipation. Les fibres de l’avoine sont bien connues pour réduire le mauvais cholestérol, réduire les risques de maladies cardiovasculaires et de diabète. L’avoine augmente les bonnes bactéries de l’intestin, ce qui réduit l’inflammation dans le corps. On retrouve l'avoine dans plusieurs produits Zenit afin de vous aider à bien manger.