Amande et son beurre
Riches en minéraux (magnésium, le zinc, le manganèse et le potassium), en protéines, en acides gras insaturés et en vitamines, les amandes sont reconnues comme un aliment de choix dans l’alimentation santé. Consommées régulièrement, elles aideraient à abaisser le cholestérol sanguin et ainsi prévenir les maladies du cœur. La vitamine E8 (aussi nommée « alpha-tocophérol ») est un puissant antioxydant qui aurait des effets protecteurs contre les maladies cardiovasculaires, le diabète, l'hypertension et le déclin cognitif. Oh ! Oui, des amandes on en veut !
