Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Rendement : beaucoup de granola santé
INGRÉDIENTS
500 ml (2 tasses) de gros flocons d'avoine
250 ml (1 tasse) de flocons d'orge*
1 cuillérée de protéines végétales biologiques Zenit au chocolat noir
125 ml (1/2 tasse) de pistaches
125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable
30 ml (2 c. à soupe) d'huile de canola
1 pincée de fleur de sel
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125 ml (1/2 tasse) de chocolat noir haché grossièrement
125 ml (1/2 tasse) de canneberges hachées grossièrement
MÉTHODE
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 165 °C (325 °F). Tapisser une plaque d'un papier parchemin.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat et les canneberges.
Cuire au four 25 minutes. Remuer à la mi-cuisson.
Laisser refroidir complètement avant d'ajouter le chocolat et les canneberges!
Note: Conserver dans un contenant hermétique environ 3 semaines.
*Si vous n'avez pas de flocons d'orge, vous pouvez les remplacer par les flocons d'avoine.
