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Danielle Dubois
Croustade aux pommes 2 minutes

Croustade aux pommes 2 minutes

C'est la saison des pommes! Voici une recette simple et nutritive prête en 2 minutes seulement.  Elle peut être manger au déjeuner, à la collation ou au dessert. De plus, elle est préparée qu'avec des produits d'ici. On aime ça. Ingrédients: Une pomme du Québec coupée en dés 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d'érable 1 carré Zenit amandes et fruits boréaux émietté Méthode: Mettre les pommes et le sirop d'érable dans un petit contenant de verre ou une tasse à café. Cuire au micro-ondes 1 minute 30 secondes. Ajouter le carré d'énergie Zenit sur le dessus et...

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Danielle Dubois
La planification de la boîte à lunch, la clé du succès

La planification de la boîte à lunch, la clé du succès

Si nous ne voulons pas ingurgiter un sandwich au jambon tous les midis nous devons nous planifier et nous organiser. Ces deux éléments clés nous permettrons de bien manger à l'heure du lunch. 1) Planifions nos menus et organisons une armoire exclusive aux articles pour les lunchs, cela réduit le stress. En plus de favoriser l'économie de temps, la planification nous permettra de manger plus santé. Élaborons nos menus en même temps que notre liste d'épicerie. Profitons-en pour planifier des recettes avec des aliments de notre réfrigérateur qui commencent à flétrir ainsi on réduira le gaspillage alimentaire. Rangeons nos boîtes à lunch,...

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Danielle Dubois
Le repas en pièces détachées, une solution santé?

Le repas en pièces détachées, une solution santé?

Les journées où on n’a pas le temps de se faire un lunch ou que nos zoom meetings s’entrecroisent, on opte pour le diner en pièces détachées. Mais est-ce que ce type de repas est santé? La réponse est oui, si on sélectionne de bons aliments. Ceux-ci fourniront à notre corps les nutriments nécessaires et maintiendront notre énergie jusqu’au prochain repas. Assurons-nous simplement de grignoter au moins les trois groupes du Guide Alimentaire Canadien soient les fruits et légumes, les grains entiers, les aliments protéinés et le tour est joué! Voici quelques suggestions d'aliments à apporter avant de partir: Un carré d’énergie Zenit...

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Danielle Dubois
Le concombre pour sa grande richesse en eau

Le concombre pour sa grande richesse en eau

Nous avons soif? Mangeons du concombre. Plus de 95% du poids du concombre cru est constitué d'eau. Ce qui en fait un légume rafraîchissant en période estivale. De plus, il est très peu calorique, il est riche en antioxydants et il est une source de cuivre. Le cuivre est nécessaire à la formation de l'hémoglobine dans le sang et au collagène.  Le concombre devient donc très intéressant pour nous les sportifs. Donc, on en ajoute partout :-) Si votre jardin déborde de ce merveilleux légume, voici une recette simple de salade de concombres Zenit: Ingrédients: Salade 2 concombres coupés en fines rondelles...

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